Sườn rim chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr thịt sườn non
- ½ (một phần hai) chén tương cà, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, ⅓ (một phần ba) chén nước, 1 muỗng canh nước mắm
Tham khảo cách làm sườn rim chua ngọt tại đây.
Sườn rang muối
chuẩn bị sẵn:
- 500gr sườn heo
- 5 củ sả, 3 muỗng bột muối
Xem cách làm sườn rang muối tại đây.
Sườn bọc bột chiên
Nguyên liệu gồm có:
- 320 gram sườn
- 1 tép tỏi
- 30ml nước tương
- 15ml rượu nấu ăn; 2.5 gram đường; 30 gram bột bắp; 30 gram bột chiên xù; 10 gram gừng; 20 gram hành
Xem tại đây để biết cách làm sườn bọc chột chiên.
Sườn heo chiên xù
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr thịt sườn heo
- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, ½ (một phần hai) chén bột mì, 1 chén bột chiên xù
Tham khảo cách làm sườn heo chiên xù tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
